Совет выходного дня

Варенье – одно из самых популярных лакомств в России. Если уж речь заходит о сладком, для организма оно в любом случае лучше, чем конфеты.

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области советует обратить внимание при выборе варенья на его состав, внешний вид и хранение.

- Обращайте внимание на состав - он должен содержать только натуральные ингредиенты без консервантов, красителей и прочих добавок.

- Лучше выбирать варенье, в котором сахара не больше 50% от общей массы. Его высокое содержание может быть признаком плохого качества.

- Проверяйте, чтобы в составе были указаны только фрукты или ягоды и сахар. Ничего лишнего.

- Варенье должно быть однородной консистенции без комочков, пузырьков или признаков кристаллизации сахара.

- Цвет должен быть ярким и насыщенным, соответствующим ягоде или фрукту.

- Хранить варенье нужно в прохладном, тёмном месте при температуре не выше 20°C.

- После вскрытия банки варенье хранится в холодильнике не более 2-3 месяцев.

- Обращайте внимание на срок годности - он обычно составляет 1-2 года.