1
19 января православные верующие отмечают Крещение Господне. Накануне Богоявления люди готовят особое кушанье из зёрен, постную кашу, овощные блины и медовые оладьи, поэтому 18 января называют не только Крещенским сочельником, но и Голодным вечером.
Считалось, что в этот день снег приобретает особые свойства. Люди старались его собирать и использовать в разных целях: выбеливали любую холстину, исцеляли недуги, сохранить красоту. А обычай, зародившийся в давние времена и доживший до наших дней, — ходить в полночь на Крещение за водой на реку, говорит о том, что и крещенская вода имела и имеет столь же чудесные свойства, что и крещенский снег.
Для этого вечера существует множество примет на погоду и будущий урожай. Звёздное небо - уродится хлеб, снегопад - вызреет гречка, метель - будут хорошо роиться пчелы, сильные ветры с юга предвещают грозовое лето.
