Ишимскими конфетами накормят всю Россию и Китай

Сладкое ванильное облако окружает сразу, как только переступаешь проходную кондитерской фабрики «Слада». Царство суфле и шоколада место работы для четырехсот горожан, по большей части женщин. На сегодня кондитерская фабрика «Слада» - это 7 производственных линий, на которых выпускают до 150 видов сладостей. В цехе по производству суфле новая линия была установлена в 2014 году. Здесь вырабатывается до 40 процентов от всей продукции, выпускаемой фабрикой, в том числе любимое многими «Птичье молоко». Высокотехнологичную линию обслуживает всего 5 человек. В минувшем году была запущена новая универсальная линия, которая позволяет изготавливать различные конфеты – от помадных до грильяжных. Подбор оборудования, технологическая цепочка – это итог работы местных специалистов. В месяц на фабрике выпускается до 1000 тонн конфет, а география их реализации – от Москвы до Владивостока. Освоены рынки ближайшего зарубежья – Армения, Белоруссия. А сейчас вкус ишимских конфет оценили в Китае – это перспективный рынок сбыта. Для того, чтобы выпускать конкурентоспособную продукцию – на кондитерской фабрике работает команда специалистов – технологи, маркетологи. Они не забывают и хорошо известные с советских времен рецепты, и создают совершенно новые вкусы. 12-метровые стеллажи склада кондитерской фабрики вмещают до 300 тонн готовой продукции, но здесь она не залеживается. В некоторые дни со склада фабрики в день отгружается до 80 машин. За ишимскими конфетами приезжает транспорт крупнейших торговых сетей России. За последние 10 лет на кондитерской фабрике практически в 10 раз вырос объем производства и численность рабочих. А грядущие перспективы еще более грандиозны. Новый инвестиционный проект «Слады» - это строительство еще одной фабрики – на площадке бывшего машзавода. Предстоит реконструкция и строительство порядка 5 гектаров производственных площадей. Новая фабрика примерно в 10 раз будет больше существующей.