Секреты выбора самой вкусной черешни

Призываем:

— покупать черешню только в местах с регулярным контролем качества;

— обращать внимание на наличие плодоножки.

Качественная черешня должна иметь:

чистую, гладкую кожу с глянцевым блеском, без вмятин и трещин;

плотную и упругую мякоть.

Вкусовые качества черешни зависят от сорта и цвета ягод.

1 Желтые и розовые сорта, как правило, характеризуются нежным и кисло-сладким вкусом.

2 Темноокрашенные ягоды обладают более насыщенным и сладким вкусом.

Напоминаем о необходимости мыть ягоды под холодной водой перед употреблением, тщательно промывать в дуршлаге, удаляя мусор.

Если вы не собираетесь есть черешню сразу, её лучше хранить в холодильнике, помещая в бумажный пакет или пластиковую ёмкость без мытья и отделения от черешков — так она дольше сохранится.

Ягоды не следует хранить рядом с яблоками и бананами, поскольку это может ускорить её порчу.