Самое любимое лакомство, самый сладкий соблазн – это все о шоколаде.
Многие безумно любят шоколад, шоколадные конфеты, шоколадное мороженое и пирожное, а также все, что готовится и подается с шоколадом.
11 июля все сладкоежки мира отмечают Всемирный день шоколада - один из самых вкусных и сладких дней в году.
Так сколько же его можно съесть без вреда для здоровья?
Профессор кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктор медицинских наук Алексей Буеверов рассказал: «Если брать темный шоколад с содержанием какао не менее 50%, то среднестатистическому человеку каждый день можно употреблять около 50 граммов. Можно больше, если человек занимается тяжелым физическим трудом или спортом».
Он считает, что есть шоколад необходимо в первой половине дня, так как продукт содержит сахар и является калорийным, также стоит отметить, что шоколад содержит алкалоиды - вещества, обладающие возбуждающим действием, ухудшающие процесс засыпания.
С точки зрения калорийности, энергетической ценности молочный и темный шоколад примерно равны, отмечает врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", кандидат медицинских наук Елена Ливанцова.
После всех мнений докторов возникает всего один вопрос - а почему так мало?