Женщина или пирог?

Вчера младшая дочка задала мне вопрос: "Мама, а шарлотка - это женщина или пирог?" И я поняла, что ребенок еще не пробовал эту вкусную осеннюю выпечку. Но неработающая духовка рушила мои планы по знакомству с этим женщиной-пирогом. Пока я не вспомнила про мультиварку. Итак, если у вас нет духовки или вы просто хотите поэкспериментировать, попробовать новый вариант шарлотки, добро пожаловать!

Шарлотка в мультиварке

Ингредиенты:

•    Яйца – 3 шт.

•    Сахар – 1 стакан.

•    Мука – 1 стакан.

•    Яблоки – 3 – 4 шт.

•    Ванилин – 0,5 чайной ложки.

•    Цедра лимона – 0,5 чайной ложки.

•    Изюм – 0,5 стакана.

•    Масло растительное – 1 ст. ложка.

Сразу оговорюсь, изюм, цедра лимона и ванилин - необязательные составные.

4. Яблоки порежем на маленькие кубики.

Совет: их можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не чернели. И ещё, эту шарлотку можно делать из любых сортов яблок, не только из кислых. Она все равно получается очень вкусненькой!

5. Добавляем нарезанные яблоки в наше тесто и хорошо перемешиваем, только уже не блендером.

6. Туда же отправляем изюм, помытый и обсыпанный в муке.

Кстати: так же по желанию можете добавить любые орехи, сочетания изюма с орешками дает очень вкусный эффект.

7. Миску мультиварки смазываем растительным маслом и насыпаем на дно немножко муки, чтобы, когда вынимали, пирог не был прилипшим и подгоревшим. Выкладываем пироговую смесь  в чашу мультиварки.

8. Для украшения можно добавить немного вишни (тоже по желанию).

9. Ставим в мультиварку нажимаем выпечку, у меня готовилась 1 час 30 минут.

10. После сигнала об окончании открываем крышку и смотрим, что получилось.

11. Вытаскиваем из мультиварки, прорезая сбоку деревянной или пластмассовой лопаткой. Затем даём остыть и режем на кусочки, подаём к столу.

Приятного аппетита!