ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

• 5-6 яблок (800г)
• сок половины лимона

Для теста:

• 3 яйца
• 120 г сахара
• 1,5 г ванилина
• 80-100 г растопленного сливочного масла
• цедра одного лимона
• 11 г разрыхлителя 
• 200 г муки
• 1/3 чайной ложки соли

Яблоки очистите от кожуры. Счистите с лимона цедру и из половины лимона выжмите сок. 

Яблоки нарежьте на тонкие слайсы с помощью кухонного комбайна или рук. Сбрызните яблоки лимонным соком. 

Тесто – смешайте яйца с сахаром ,после добавьте ванилин и сливочное масло. После добавьте натертую на мелкой терке цедру лимона, разрыхлитель, муку и щепотку соли.    

Готовое тесто добавьте к яблокам и перемешайте. 

Форму смажьте сливочным маслом и выложите получившуюся смесь.

Заранее разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте 35-40 минут. 

Остудите немного готовый пирог и подавайте!