Сырные лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:

•  Кефир — 1 стак.
•  Соль — 0,5 ч. л.
•  Сахар — 0,5 ч. л.
•  Сода — 0,5 ч. л.
•  Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
•  Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
•  Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

    В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку.

    Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку.

   Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Соединить края и немного раскатать.

   Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.