Спасаемся от жары - готовим лимонад

Лимонад тонизирует, придает бодрость и повышает настроение. А если он приготовлен собственными руками, то является еще и очень полезным.

Сегодня в домашних условиях приготовить лимонад совсем не трудно. Домашний лимонад делают газированным и не газированным. Так же лимонад может различаться способом приготовления. Например, на основе воды с добавлением фруктов и сахара или на основе сваренного сахарного сиропа. Но все виды лимонада требуют выдержки на холоде и подачи со льдом.

Рецепт домашнего лимонада (классический рецепт)

Ингредиенты:

7 крупных лимонов

150 г сахарного песка

2 литра воды

лед для подачи

Способ приготовления:

Лимоны вымыть в теплой воде, снять цедру и покрошить ее. Из лимонов выжать сок. Затем всыпать сахар, залить двумя литрами кипятка, перемешать, накрыть и оставить на ночь в прохладном месте. На следующий день снова перемешать и добавить еще немного сахара по вкусу. Затем профильтровать, разлить по бутылкам и запечатать пробками. Тщательно охладить. Подавать лимонад в натуральном виде с добавлением льда.