Мы рассказываем, какой хлеб лучше выбрать, чтобы сделать перекус полезнее
Хлеб содержит:
Однако все эти вещества содержатся в основном в оболочке зерна, поэтому полезнее есть цельнозерновой хлеб. Полезен горчичный хлеб. Микс разных видов цельнозерновой муки тоже приветствуется.
Напоминаем, что даже с полезным хлебом лучше не перебарщивать. Все хорошо в меру.
При покупке обязательно смотрите, чтобы в составе была именно цельнозерновая мука, причем в начале. Если на упаковке (а не в составе!) написано: «мультизлаковый» или «содержит цельное зерно», это может быть маркетинговый ход, и продукт вовсе не цельнозерновой.
Со всеми перечисленными выше видами хлеба без опаски можно делать бутерброды и перекусывать в течение дня. Главное – соблюдать несколько нехитрых правил:
Питайтесь правильно и будьте здоровы!