Экспресс ужин - рисовая запеканка

Ингредиенты:

рис отварной - 180 гр

отварное яйцо - 2 шт

лук зеленый - пучок

сметана - 2 ст.л.

нежирный сыр - 100 гр

⠀

Приготовление:

Яйцо и лук мелко порубите посолить и добавьте сметану.

Сыр натрите на тёрке

Форму для выпечки смажьте растительным маслом, вниз отправьте слой риса. Сверху выложите яичную заправку и присыпьте сыром.

Отправьте в духовку на 10 минут или пока не зарумянится сыр при температуре 180 С.