Пришел май, а значит настал сезон редиса! Можно подумать, «ну редис и редис, что в нем такого», а на самом деле это самый настоящий суперфуд!
Редис содержит изотиоцианаты, которые обладают доказанную эффективность в профилактике рака, особенно молочной железы! Вдобавок, редис богат калием, фолиевой кислотой, железом, магнием, фосфором и антоцианами — очень мощными антиоксидантами.
Однако, если у вас гастрит или язва, с редисом нужно быть поосторожнее. Всем остальным рекомендуем не пропускать сезон и есть редиса побольше, пока он начинает появляться по всех магазинах! Кстати, лучше выбирать корнеплоды поменьше — они будут полезнее.