Битые огурцы

Ингредиенты:

• 1 Китайский огурец (100г)
• Петрушка
• 1 зубчик чеснока 
• 1 ст. л. сахара 
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. винного уксуса 
• 1 перец чили

Огурец отбить скалкой и нарезать на небольшие кусочки.

Добавить к огурцам мелко нарезаную петрушку, чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, добавить 

сахар, соевый соус, винный уксус.

Перец чили разрезать пополам, удалить семена, нарезать и добавить к огурцам.

Всё хорошо перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 20 минут.