Классическое шоколадное печенье

Ингредиенты:

250 г сахара;

115 г сливочного масла;

1 яйцо;

ванилин — на кончике ножа;

180 г муки;

60 г какао;

¾ чайной ложки соли;

¼ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

1)Взбейте сахар и сливочное масло.

2) Добавьте яйцо и ванилин и перемешайте. 

3) Всыпьте муку, какао, соль и разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.

4) Положите тесто в холодильник на 30 минут.

5) Разделите тесто на небольшие шарики, слегка придавите их руками или раскатайте кружочками.

6) Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут.

Приятного аппетита!