Источники фтора:
• рыба (скумбрия, минтай, треска, лосось, камбала);
• грецкие орехи;
• хлеб из муки грубого помола;
• чай.
Кальцием богаты:
• миндаль;
• фасоль и соя;
• кунжут, изюм и курага;
• зеленые овощи (капуста, салат, укроп, петрушка, щавель).
Самый известный источник кальция – молочные продукты. Но не все они полезны для зубов! Сладкие молочные коктейли и мороженое могут навредить из-за содержания сахара. Сахар мешает усвоению кальция. Полезнее всего сыр, особенно твердые сорта, которые восстанавливают зубную эмаль.
Кальций выводится из организма под воздействием кофеина, алкоголя и табака.
Зубам также нужны железо и витамин B12, которые содержатся в мясе, а также витамин C, который есть в апельсинах и болгарском перце.
Продукты, разрушающие зубы:
Бактерии во рту используют сахар для роста. Чем больше сладкой пищи (конфеты, шоколад, булочки), тем быстрее развивается кариес. Лучше заменять сладости на сухофрукты.
Осторожно с кислотами! Газированные напитки и кислые соки могут разрушить эмаль зубов. Также избегайте резких перепадов температур – это может привести к микротрещинам.