Как выбрать правильные яйца? / Полезное - Интересное в Ишиме - Vishime.ru
/ Регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Войти через социальные сети

Как выбрать правильные яйца?

Как выбрать правильные яйца?

Часто в магазине можно увидеть картину, как женщина задумчиво крутит в руках ячейку яиц, читает, вздыхает и не может выбрать. Мужчины берут те, которые ближе стоят. И все хватают, не глядя, акционные и дешевые. Понимаю и разделяю, но это неправильно!

Ведь все яйца всегда подписаны, только вот что обозначают эти циферки и буковки? Разберемся вместе!

Есть два главных различия - бывают яйца диетические (Д) и столовые (С). Тут все просто. Диетические - яйца, которым не больше недели, - в магазинах сегодня обычно не продаются. Столовые - яйца, которые надо продать в течение месяца. То есть, диетичность в яйцах обозначает только свежесть, а не какие-либо еще качества.

Так как на свете ни один производитель не уверен, что его продукция продастся за неделю, все сразу на упаковке пишут С.

Кстати, яйца можно хранить несколько месяцев при комнатной температуре. Для этого нужно их раз в неделю переворачивать, чтобы внутри стенки не засыхали и не портились. Эту фишку используют все яхтсмены, которые любят завтракать яичницей в трансатлантическом плавании, а в холодильниках у них более нужные штуки лежат.

Дальше самое важное - обратить внимание на категорию. Чем крупнее число, тем мельче продукт. Цифра три (3) - яйцо третьей категории, самое мелкое. 1 - крупнее. Буква О - еще крупнее, но означает «отборное», а не «ноль». А буква В означает высшую категорию. Это самое крупное яйцо (>75 грамм), в два раза крупнее, чем 3.

Есть маркетинговая байка, что самые мелкие яйца несут молодые, здоровые и бодрые курочки, а высшую категорию производят только старородящие, пожилые и уставшие от жизни куры. Это неправда! Если бы это было так, яйцо С3 стоило бы в пять раз дороже СВ.

Подведем итог, в магазине ищите СВ или хотя бы СО. Потому что ДВ все равно не найти. Если знаете, где такие продаются, пишите нам в нашей группе в ВК! Мы тоже хотим диетических яиц!

Вот тут, к примеру, хитрят!
Источник: Штурман-медиа, Интернет
9 Июля 2019





Возврат к списку

Больше новостей: