Сок — один из самых доступных напитков, позволяющий насытить организм витаминами и утолить жажду. Но все ли соки, представленные на прилавках, действительно, полезны?

Сотрудники Росконтроля провели исследование популярных марок соков. Всего тестировалось 7 соков от разных производителей следующих марок:

- Окей;

- Я;

- Сады Придонья;

- 4 сезона;

- Просто азбука;

- Noyan;

- Santal.

По результатам проведенных исследований всего один сок попал в черный список. Это сок «4 сезона». В составе этого напитка есть специфические продукты, которых не может быть в апельсиновом соке. Сравнительные характеристики соков, которые были проверены специалистами, представлены в таблице.

На что обращать внимание при покупке натурального сока

- Информация на упаковке. На ней должно быть прописано: каким образом изготовлен напиток, восстанавливали сок или нет.

- Состав. Если сок натуральный, то в его составе не должно быть сахара, красителей, консервантов и веществ, идентичных натуральным ароматизаторам.

- Если сок изготовлен методом прямого отжима, то срок его годности не должен быть дольше 2 дней.

- Так же стоит обратить внимание на то, где консервируют сок. Лучше, если местом производства станет регион, где эти овощи или фрукты произрастают.

- Стоимость сока. Лучше брать сок подороже. Скорее всего, дорогой сок будет более качественным. Это говорит и о том, что исходное сырье для производства сока недешевое.

- Если отдаете предпочтение стеклянной банке, то лучше брать соки, которые стоят дальше на прилавке. Известный факт, что те банки, которые стоят на первой линии, подвержены воздействию солнечного света, поэтому даже в закрытой банке сок может быстрее испортится.

При покупке сока стоит обращать внимание на все указанные моменты. Особенно в том случае, если сок будут пить дети.