В нашей семье салат прижился и всегда стоит на столе в новогоднюю ночь. Балуем себя им и вне праздников, уж очень вкусно. И еще, очень-очень быстро!
Салат «Царская трапеза»
Ингредиенты.
1 банка консервированной кукурузы.
1 банка консервированных резаных шампиньонов.
1 банка консервированных ананасов кусочками.
1 копченая куриная грудка (можно окорочок).
1 столовая ложка горчицы.
Майонез, соль – по вкусу.
Резаные, чтобы ускорить процесс приготовления.
В миску, слив воду, выкладываем кукурузу, ананасы. Нарезаем кубиками копченую курочку и отправляем туда же.
Шампиньоны без воды выкладываем на сухую сковородку и выпариваем оставшуюся воду, остужаем, добавляем в салат.
Смешиваем горчицу с майонезом и заправляем салат (горчица придает пикантности, если горчица домашняя или слишком острая, уменьшаем количество), при необходимости солим по вкусу.
Все. Приятного аппетита!